Sous-secteurs de l'industrie de la réfrigération

  • Efficacité thermodynamique dans la réfrigération commerciale

    Le secteur de la réfrigération commerciale inclut les établissements de vente au détail de denrées alimentaires, comme les supermarchés, les hypermarchés et les magasins de proximité. Il comprend également la climatisation de précision dans les centres de données.

    Les applications types incluent des condenseurs, des évaporateurs et des pompes.

    La fiabilité et le rendement thermodynamique sont les facteurs clés pour assurer la rentabilité et l'efficacité de tout système de réfrigération commerciale. Une gamme de fonctionnalités adaptées aux applications de réfrigération garantit une compatibilité polyvalente, des performances stables, la fiabilité du système et un rendement énergétique optimal.

    Contrôle amélioré dans la réfrigération industrielle

    Le secteur de la réfrigération industrielle inclut les entrepôts frigorifiques et les chambres froides, les unités de traitement de la viande, des fruits de mer et d'autres aliments et boissons, ainsi que les usines biopharmaceutiques, chimiques et textiles. Les applications types incluent des refroidisseurs pour les process, des condenseurs et des évaporateurs/des unités de traitement de l'air et des pompes.

    En ce qui concerne les fruits et légumes frais, le refroidissement initial, le traitement et le stockage frigorifique comptent parmi les process les plus énergivores de l'industrie agroalimentaire. Des volumes significatifs de réfrigérants et des niveaux de chaleur élevés sont nécessaires pour ralentir la détérioration tout en conservant la fraîcheur et la saveur des fruits et légumes. Les variateurs Danfoss fournissent un refroidissement rapide, voire une surgélation si nécessaire. Ils assurent également une température et un taux d'humidité uniformes, une circulation d'air adéquate et une alimentation en air frais suffisante pour la conservation dans des entrepôts frigorifiques, maintenant la nourriture à l'état commercialisable pendant plusieurs mois, et consommant moins d'électricité que les installations traditionnelles.

    Optimisation des conditions lors du transport réfrigéré de marchandises

    Il existe de nombreux modes de transport réfrigéré : les navires frigorifiques, les conteneurs, les wagons, les remorques, les trains, les bus et les bateaux. Les variateurs sont utilisés pour contrôler les applications qui garantissent que les marchandises restent dans le meilleur état possible. Ils adaptent la sortie à la demande pour optimiser l'utilisation de l'énergie et réduire l'usure des composants afin de garantir le coût de possession le plus faible possible.

    Une gamme de fonctions dédiées à la réfrigération garantit une réduction de coûts et une moindre consommation d'énergie. Par exemple, pendant la nuit et en hiver, quand les températures ambiantes sont inférieures, le VLT® Refrigeration Drive met automatiquement les compresseurs et les ventilateurs en mode veille. La température optimale est maintenue en prenant la température extérieure en considération. Le variateur détecte toute augmentation de la température ambiante et réagit en redémarrant les applications. La réfrigération contrôlée consomme nettement moins d'électricité, ce qui contribue à réduire la facture de combustible pour le transport et le niveau d'émissions de gaz d'échappement. La fiabilité est essentielle pendant le transport de vivres périssables. Les variateurs Danfoss garantissent que les compresseurs et les ventilateurs continuent à fonctionner malgré des coupures de courant mineures.

    Des variateurs spécifiquement conçus pour les équipementiers améliorent considérablement la fiabilité et le COP des systèmes de réfrigération, et réduisent le coût total de possession.

    Logistique à température contrôlée dans la chaîne du froid

    La logistique à température contrôlée est importante pour garantir la préservation et le transfert en toute sécurité des aliments, des boissons et des médicaments depuis le moment de la récolte ou de la production jusqu'à leur livraison aux consommateurs. Les applications types incluent des refroidisseurs pour les process, des condenseurs, de même que des évaporateurs/des unités de traitement de l'air et des pompes. La fiabilité et le rendement thermodynamique des variateurs Danfoss garantissent un environnement hygiénique et contrôlé dans vos entrepôts frigorifiques, vos usines de traitement des aliments et vos points de vente du secteur de l'alimentation, tout au long de la chaîne du froid.

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